Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане

17.11.2016
Время приготовления: 1 ч.

Картошка, тушенная с шампиньонами с сметане, — это чрезвычайно простое и доступное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин для всего семейства. Вкусно и актуально в любое время!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления картошки, тушенной с шампиньонами с сметане. Предварительно следует обжарить шампиньоны с луком на масле. Затем разложите все по горшочкам, добавив остальные ингредиенты. Тушится блюдо в духовке где-то 1 час. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Зелень 1 по вкусу
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Картофель 500 грамм
Шампиньоны 6 штук
Сметана 6 ст. ложек
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

159 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане"

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане - фото шаг 1

Картофель промываем и очищаем от кожуры, нарезаем его кубиками.

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане - фото шаг 2

Морковь чистим и трем на крупной терке.

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане - фото шаг 3

Мелко нарезаем репчатый лук.

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане - фото шаг 4

Шампиньоны промываем и нарезаем половинками.

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане - фото шаг 5

На растительном масле обжариваем грибы с луком до мягкости.

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане - фото шаг 6

Перемешиваем обжаренный луки и грибы с морковью и картофелем. Солим и перчим по вкусу.

Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане - фото шаг 7

Раскладываем ингредиенты по горшочкам для запекания. Сверху вливаем 100 мл воды и добавляем 2 ст.л. сметаны. Отправляем горшочки в духовку на 1 час, температура — 180 градусов.