1
Все пряные травы измельчите и в небольшой чашке смешайте с оливковым маслом и солью.
2
Картофель почистите, промойте, обсушите и смажьте масляной смесью с пряными травами.
3
Разложите картофель на противне, застеленном пергаментом, и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Затем дайте картофелю немного остыть.
4
На полоску бекона положите лист шалфея, оберните таким образом каждую картофелину, концы бекона закрепите зубочистками.
5
Поставьте картофель в беконе еще раз в горячую духовку на 5 минут.
6
Готовый картофель выложите на сервировочное блюдо, на листья свежего зеленого салата. Приятного аппетита!