Картофельные котлеты с фаршем внутри
Картофельные котлеты с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для всех любителей котлет и блюд из картофеля предлагаю этот интересный рецепт, здесь вроде и котлетки, но очень интересные по своему составу, это действительно вкусно, так что попробуйте обязательно.
Описание приготовления:
Обычно в фарш добавляют дополнительные ингредиенты, например, сыр, грибы или овощи и затем лепят котлеты, но я хочу предложить вам другой, более интересный вариант и рассказать, как приготовить картофельные котлеты с фаршем. Здесь в качестве основного ингредиента выступает картофель, к которому мы добавим, помимо всего прочего, немного фарша и лучок. В итоге мы получим абсолютно обычные по внешнему виду котлетки, но с интересным вкусом, уверена, они понравятся вам и вашей семье, так что обязательно приготовьте картофельные котлеты с фаршем в домашних условия, вы не пожалеете.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 200 грамм
- Картофель 6 штук
- Яйцо 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Хлеб белый 100 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп свежий 20-30 грамм
- Масло растительное 70 мл (для жарки)
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
12
Калорийность
158 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельные котлеты с фаршем"
Берем небольшой кусочек свинины, хорошенько промываем его и высушиваем при помощи бумажных полотенец, затем пропускаем мясо через мясорубку.
Картофель чистим и также измельчаем при помощи мясорубки, добавляем его к фаршу.
Все остальные ингредиенты: репчатый лук, чеснок, укроп и хлеб - тоже необходимо пропустить через мясорубку и выложить в миску с фаршем и картофелем, тщательно перемешиваем все.
Разбиваем в миску с фаршем яйцо, добавляем соль и молотый перец, еще раз тщательно вымешиваем фарш.
Из приготовленной массы формируем котлетки и обжариваем их на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир, а затем подаем котлетки к столу. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Картофельные котлеты с фаршем
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов