70 страшно вкусных идей с фото:Картофель "Анна"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель "Анна" - классическое французское блюдо. Готовить его совсем не сложно, ведь это блюдо простое и вполне доступно каждому. Картофель получается очень нежным, со сливочным вкусом и с корочкой.
Описание приготовления:
Когда мы вспоминаем о французской кухне, то почему то всегда говорим о дорогих блюдах. Но картофель "Анна" хоть и классическое французское блюдо, но вполне по средствам приготовить каждому. Ингредиентов для него нужно совсем немного и продукты эти не дорогие. Картофель получается невероятно нежным, со сливочным вкусом и с поджаристой аппетитной корочкой. Хотите узнать, как приготовить картофель "Анна"? Тогда читаем рецепт и готовим вкусное блюдо для своих родных.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное 130 грамм
- Соль 1/4 ч. ложки (по вкусу)
- Черный молотый перец 2-3 щепоток (по вкусу)
- Зелень 1/2 пучка
Количество порций
3
Калорийность
625 ккал
Калорийность
1 г
Белки
69 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель "Анна""
1. Для этого блюда лучше брать крупный картофель. Его необходимо почистить и помыть.
2. Затем нарезаем его тонкими кружочками, где-то 2-3 мм толщиной.
3. Форму для запекания щедро смазываем сливочным маслом.
4. Затем выкладываем картофельные кружочки в форму "внахлест".
5. Теперь нам необходимо растопить масло.
6. Каждый картофельный слой солим, перчим по вкусу и смазываем растопленным маслом. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.
7. Готовый картофель "Анна" переворачиваем на плоское блюдо и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Оценить рецепт Картофель "Анна"
4.7
6
Редакция рекомендует:
Картофель с брынзой запеченный
Фаршированный печеный картофель
Картошка фри на мелкой терке
Картошка с лисичками в горшочке
Картофельная запеканка классическая
Королевская ватрушка (пирог с творогом)
Мясной соус с картошкой
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
Мясо по-французски с картофелем
Пирожное "Картошка" из бисквита
Жульен с курицей и грибами
Аджика из перца болгарского на зиму
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов