Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Капустная запеканка с мясным фаршем

Капустная запеканка с мясным фаршем

Povarforlife

27.06.2015
Время приготовления: 50 мин

Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени.

Описание приготовления:

Сытная и очень вкусная запеканка. Для её приготовления обжарьте на сковороде лук с фаршем, отдельно пожарьте капусту с морковью. Потрите сыр. В смазанную форму выложите слоями: половину капусты, фарш, остальную капусту. Каждый слой смажьте сметаной, сверху посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку и запеките блюдо в течение 25-30 минут. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 грамм
Сыр 200 грамм
Капуста 1 кг
Лук 3 штуки
Морковь 2 штуки
Сметана 0,5 литра
Масло растительное По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

171 ккал

Калорийность

12 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капустная запеканка с мясным фаршем"

Капустная запеканка с мясным фаршем - фото шаг 1

Порежьте лук и потрите морковь.

Капустная запеканка с мясным фаршем - фото шаг 2

Пошинкуйте капусту.

Капустная запеканка с мясным фаршем - фото шаг 3

Обжарьте лук, затем добавьте фарш, соль, перец и жарьте в течение 15-20 минут.

Капустная запеканка с мясным фаршем - фото шаг 4

Отдельно обжарьте морковь, добавьте капусту, специи по вкусу и жарьте вместе 15 минут под крышкой. Потрите сыр.

Капустная запеканка с мясным фаршем - фото шаг 5

В смазанную форму выложите слоями: половину капусты, фарш, остальную капусту. Каждый слой смажьте сметаной, сверху посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките блюдо в течение 25-30 минут.

Оценить рецепт Капустная запеканка с мясным фаршем