Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кабачки, тушеные с овощами

Кабачки, тушеные с овощами

Отзывы (2)

Vikulia

15.07.2015
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность. К тому же, это очень полезный овощ. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки, тушенные с овощами. Вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Летом такое легкое блюдо запросто сможет заменить вам ужин или обед, оно очень полезное, вкусное и низкокалорийное. Растительное масло можно и вовсе убрать, кабачки от этого не пострадают. Также овощи, приготовленные таким образом, можно подавать и в качестве гарнира. Будет тоже очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1-2 штук (1 большой или 2 маленьких)
Морковь 1 штука
Луковица 1 штука
Капуста 200 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Томатная паста 1-2 ст. ложек
Соль, перец черный По вкусу
Зелень По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

58 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки, тушеные с овощами"

1. Первым делом подготовим все необходимые продукты. Овощи как следует промойте под проточной водой.

2. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера. Если овощ молодой и его кожица нетолстая, можно её оставить. Если же кожица твердая, обязательно её удалите.