Отбивные из свинины на сковороде
Жареные свиные отбивные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отбивные из мяса – это привычное блюдо. Готовлю такое в обычный день, а также могу сделать на праздник. Вкусное и сытное блюдо для всех и каждого. Расскажу, как приготовить жареные свиные отбивные.
Описание приготовления:
Для отбивных можно использовать любое мясо. Лучше выбирайте мясо с небольшими жировыми прослойками, так отбивные будут более сочными. Панировку для них можно сделать из муки или панировочных сухарей. Готовые отбивные лучше есть горячими, если они уже остыли – просто разогрейте. Подавайте их с гарниром или ешьте с ломиком хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Панировочные сухари 1/3 стакана
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Жареные свиные отбивные"
1. Промойте мясо и обмакните бумажными полотенцами. Взбейте яйцо в миске с помощью вилки.
2. Отбейте свиное мясо с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите по вкусу.
3. Окуните получившиеся свиные отбивные с двух сторон в яйцо.
4. После яйца обваляйте мясо в панировочных сухарях.
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите в сковороду свиные отбивные и обжаривайте на среднем огне.
6. Готовьте отбивные до золотистой корочки с двух сторон.
7. Подавайте мясо со свежей зеленью и овощами.
Оценить рецепт Жареные свиные отбивные
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов