Картошку моем, чистим и режем соломкой.
Лук убираем со сковородки, масло оставшееся будем использовать потом. Жарим картошку в нем.
Отдельно жарим грибы свежие.
Добавляем к ним белые грибы - для насыщенности и аромата.
К картошке добавляем лук, грибы и зелень. Солим и перчим. Жарим еще пару минут.
Вот и все! Наша жареная картошка с сушеными грибами готова. Приятного аппетита!