Итальянские пирожные "Канноли"
Итальянская выпечка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Захотела попробовать что-нибудь из итальянской выпечки. Мой выбор пал на генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Немного усилий — и вуаля: вся семья наслаждается отличным итальянским вкусом.
Описание приготовления:
Такой пирог получается очень вкусным, и теперь я могу предложить и вам рецепт, как приготовить итальянскую выпечку. Свежий вкус и восхитительный аромат понравятся каждому, кто попробует этот пирог. Он отлично подойдет в качестве закуски к основному блюду или послужит отличным вариантом для перекуса на работе в обеденный перерыв.Состав / Ингредиенты:
- Цукини 3 штуки
- Дрожжевое слоёное тесто 500 грамм
- Сыр "Пармезан" 50 грамм
- Сыр "Рикотта" 500 грамм
- Яйца 4 штуки
- Петрушка 50 грамм
- Базилик 50 грамм
- Оливковое масло 50 мл
- Масло сливочное 20 грамм
- Соль По вкусу
- Молотый белый перец По вкусу
- Мускатный орех 1 щепотка
Количество порций
5
Как приготовить "Итальянская выпечка"
1
2 цукини порежьте полукольцами и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла до мягкости. Третью цукини тоже порежьте, но отложите для украшения.
2
Взбейте яйца. Добавьте рикотту, соль, перец, продолжая взбивание.
3
Смешайте с цукини.
4
Петрушку и базилик мелко измельчите, сыр натрите на терку и добавьте все в массу с цукини.
5
На смазанную форму выложите тонкой слой теста. На него распределите начинку. Верх украсьте порезанными цукини.
6
Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Итальянская выпечка
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов