Хумус с лимоном и чесноком
Хумус с апельсиновым соком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хумус - очень вкусный паштет из нута (бараньего гороха). Рецептов его
приготовления существует много. Недавно я попробовала марокканский вариант - хумус с апельсиновым соком. Это вкусно и ароматно!
Описание приготовления:
Хумус - отличная закуска, которая подойдет для любого стола, будь то постный или вегетарианский. Его можно подавать с хлебцами, тостами, свежими овощами или в дополнение к основному блюду.Я расскажу вам, как приготовить хумус с апельсиновым соком. Здесь все просто! При измельчении отварного нута, добавьте апельсиновый сок, затем оливковое масло. Обязательно используйте качественное оливковое масло, оно придает неповторимый привкус хумусу. Приятных вам хлопот на кухне!
Состав / Ингредиенты:
- Нут 200 грамм
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Кориандр 1/4 ч. ложки (молотый)
- Зира 1/4 ч. ложки (молотая)
- Паприка 1/4 ч. ложки (молотая)
- Соль По вкусу
- Сок апельсиновый 75 мл
- Чеснок 1-2 зубчиков (крупный)
- Лук 1 штука
- Кинза По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
294 ккал
Калорийность
3 г
Белки
22 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Хумус с апельсиновым соком"
Нут заранее замочите в холодной воде (1 л) на 8 часов, слейте. Затем отварите под закрытой крышкой в большом количестве воды в течение 1,5 часов. Оставьте немного бульона для разведения хумуса. Лук и чеснок очистите.
Соедините все ингредиенты, кроме оливкового масла, в измельчителе и взбейте до однородности массы.
Добавьте по частям масло, каждый раз взбивая до однородности.
Подавайте с паприкой и кинзой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хумус с апельсиновым соком
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
30.12.2019 04:05 
Спасибочки! 
Хумус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов