Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб в мультиварке

Хлеб в мультиварке

Отзывы (2)

Бойко Алина

17.05.2017
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это один из наиболее простых и самых популярных рецептов. Хлеб в мультиварке таким способом выходит пышнее и ароматнее покупного. Приготовив его хотя бы раз, вы непременно оцените результат.

Описание приготовления:

Чтобы ваш хлеб в мультиварке получился приятным на вкус и был полезным для здоровья, замешивая тесто, добавьте в него пару столовых ложек отрубей. Благодаря им улучшится пищеварение и организм очистится от шлаков.
Итак, смотрите, как приготовить хлеб в мультиварке, и наслаждайтесь полезной и ароматной домашней выпечкой.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Хлеб

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 10 грамм
Мука пшеничная 900 грамм
Молоко или вода 500 мл
Манная крупа 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Подсоленное масло 1 ст. ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Хлеб в мультиварке"

Растворите в немного подогретом молоке или воде дрожжи. Полученная масса должна быть на пару градусов больше комнатной температуры. Слишком горячее молоко не позволит дрожжам "активироваться", и хлеб в мультиварке не сможет достаточно подняться. Добавьте сахар, перемешайте и дайте постоять 5 минут.

В подготовленную емкость просейте муку, манную крупу и добавьте растворенные дрожжи. Чтобы тесто не приставало к рукам, добавьте несколько ложек подсолнечного масла. С маслом тесто получится эластичнее.

Накройте емкость с тестом пищевой пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте.

Через час поднявшееся тесто необходимо примять руками и скатать в шар. Чашу мультиварки тщательно смажьте маслом и положите в нее тесто.

Выберите программу "Подогрев" сначала на 10 минут с открытой крышкой. После закройте и оставьте еще на 40 минут, чтобы тесто подошло еще раз.

На программе "Выпечка" запекайте хлеб с одной стороны 50 минут, затем аккуратно переверните и оставьте выпекаться еще на 30 минут.

По готовности достаньте хлеб из чаши мультиварки и дайте остыть.

Оценить рецепт Хлеб в мультиварке