Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Гуляш с говядиной

Гуляш с говядиной

02.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Гуляш для меня - это блюдо из детства. Поэтому я люблю его готовить по маминому рецепту, а какие-то изменения вношу редко. В итоге получается сытная подлива к гарниру. Попробуйте, очень вкусно!

Описание приготовления:

Для начала купите хороший кусок мяса без костей. А затем посмотрите, как приготовить гуляш с говядиной. Это блюдо считается универсальным потому, что оно подходит почти под все каши и овощи. Вы сможете из одного рецепта получить множество вариаций для семейного меню. А сделать всё довольно просто.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

География кухни: Венгерская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Говядина мякоть 800 грамм
Вода 500 мл
Репчатый лук 1 штука
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Томатный соус 4 ст. ложки
Растительное масло 5 ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

120 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гуляш с говядиной"

Промытое мясо нарежьте полосками поперёк волокон.

Репчатый лук почистите и нарежьте.

В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём говядину до румяной корочки, помешивая. Затем добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе 4 минуты. В конце добавьте соль с перцем.