Груши разрежьте пополам и выньте сердцевину.
Смешайте мед, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
Смажьте груши медовой глазурью и положите на противень.
Выпекайте в течение 30 минут в духовке, периодически смазывая оставшейся глазурью. Затем переверните груши углублениями вверх, насыпьте в них тертый сыр и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы он оплавился. Посыпьте готовое блюдо порезанными фисташками и подайте на стол.