Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом

Лорик Трюм

30.11.2023
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Обычно белое мясо птицы после приготовления суховато, но только не по этому рецепту. Грудка получается нежной, сочной, делается очень просто и быстро. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Приготовить по этому рецепту можно не только стейки, но и просто филе, порезанное на порционные кусочки. Крем-чиз и моцарелла в ходе приготовления превращаются в сливочный соус, поэтому к ней подойдут любые гарниры. Если будете брать замороженный шпинат, его нужно будет разморозить и отжать, прежде чем готовить в масле. Или можно подать с салатом из свежих овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индейка 2 штуки (стейк)
Крем-чиз 150 грамм
Шпинат 1 пучок
Масло растительное 1 ч. ложка (для смазывания формы)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Моцарелла 60 грамм
Чеснок 2 зубчика
Прованские травы По вкусу
Масло сливочнoe 20 грамм

Количество порций 2

Калорийность

398 ккал

Калорийность

3 г

Белки

64 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом"

Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грудки индейки со шпинатом и крем-чизом.

Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом - фото шаг 2

Стейки грудки сполосните и обсушите. Смешайте тертый чеснок с солью, перцем и прованскими травами. Натрите смесью грудки и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом - фото шаг 3

Шпинат сполосните, обсушите и порвите руками. В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне, выложите шпинат и прогрейте его 1-2 минуты, остудите.

Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом - фото шаг 4

Смешайте крем-чиз со шпинатом и покройте полностью стейки из грудки индейки.

Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом - фото шаг 5

Моцареллу порежьте на кусочки и разложите сверху.

Грудка индейки со шпинатом и крем-чизом - фото шаг 6

Поставьте форму с грудками со шпинатом и крем-чизом в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Спустя время достаньте форму из духовки и сразу подавайте к столу.