Сливочно-грибной соус
Грибной соус со сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Универсальный соус, который можно подать с пастой, мясом, рыбой или просто в качестве закуски с хлебом. Рекомендую всем этот замечательный рецепт грибного соуса со сливками!
Описание приготовления:
Для приготовления грибного соуса со сливками вы можете взять любые грибы, очень вкусно получается он с шампиньонами. Кстати, именно специи придают неповторимый аромат и цвет соусу (особенно куркума). В готовый соус можете также добавить зелень рубленую, например — петрушку или укроп.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 300 грамм
- Сливки 200 мл
- Лук 1 штука
- Специи По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
62 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Грибной соус со сливками"
Грибочки промойте и обсушите.
Затем грибы почистите и порежьте: можно произвольно, можно и кубиками.
Лук очистите от шелухи и порежьте кубиками.
Грибы обжаривайте в растительном масле с луком минут 25. Чтобы грибы не стали сильно зажариваться, добавьте немного воды. Грибы должны тушиться.
Затем добавьте специи: соль, перец, куркуму и карри. Влейте сливки. Приятный желтоватый оттенок придает куркума. Готовьте еще минуты 3, чтобы соус загустел. Если хотите более жидкий соус, добавьте воды.
С готовым грибным соусом со сливками очень вкусными получаются спагетти. По желанию можете добавить зелень.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибной соус со сливками
4.4
8
Похожие рецепты:
Грибной соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов