Хлеб для гренок лучше всего брать черствый - он меньше крошится при нарезке. Нарезаем хлеб брусочками, толщиной около 1 см.
Очищаем чеснок и натираем зубчики на мелкой терке.
Смешиваем растительное масло, соль и чеснок.
Кусочки хлеба выкладываем на противень и поливаем получившейся смесью. Стараемся, чтобы смесь попала на каждый кусочек.
Затем раскладываем хлеб по противню в один ряд и отправляем в разогретую духовку минут на 15.
Достаем противень и переворачиваем гренки на другую сторону. Отправляем обратно в духовку еще на 5 минут. Если вам нравится более хрустящий вариант гренок - увеличьте время запекания в духовке.