Сезонные рецепты:
Гречневые булочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю выпечку с добавлением гречневой муки, она придает ей особый интересный вкус и аромат. Сегодня предлагаю приготовить гречневые булочки.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить гречневые булочки. По желанию в выпечку можно добавить подсолнечные или тыквенные семечки. Булочки получаются мягкие, воздушные и очень вкусные! Их можно подавать вместо хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 350 грамм
- Мука гречневая 150 грамм
- Дрожжи 9 грамм
- Сахар 1,5-2 ст. ложки
- Льняные семечки 2-3 ст. ложек
- Вода 350 мл
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
12
Калорийность
265 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Гречневые булочки"
Подготовьте все ингредиенты.
Гречневую муку просейте в миску. Добавьте просеянную пшеничную муку и соль. Перемешайте.
В теплой воде растворите сахар. Добавьте дрожжи и оставьте на пару минут.
В муку добавьте льняные семечки. Перемешайте.
Когда дрожжи немного поднимутся, влейте их в муку. Добавьте растительное масло, и вымесите тесто. При необходимости можно подсыпать еще немного муки.
Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте подниматься примерно на час в теплом месте.
Тесто должно заметно увеличиться в размере.
Поднявшееся тесто обомните и разделите на желаемое количество частей.
Сформируйте из них круглые булочки. Накройте чистым полотенцем и оставьте подняться еще на 15-20 минут.
Подошедшие булочки присыпьте мукой и сделайте надрез ножом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Гречневые булочки готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гречневые булочки
5.0
14
Редакция рекомендует:
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов