Гречотто с грибами
Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!
Описание приготовления:
При приготовлении этого рецепта можно использовать абсолютно любые грибы, но вкуснее получится с лесными грибами. Если же убрать из рецепта сметану и сливочное масло, то получится постный вариант!Состав / Ингредиенты:
- Гречка 1 стакан
- Грибы 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Сметана 2 ст. ложки
- Масло сливочное 50 грамм
- Масло растительное 200 мл
- Тимьян 4 штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами"
1. Гречку отварите до готовности, добавьте масло.
2. Грибы нарежьте.
3. Обжарьте с добавлением масла.
4. Добавьте сметану и потушите минут 10.
5. Посолите, добавьте листики тимьяна и потушите минут 5.
6. Лук нарежьте кубиком.
7. Обваляйте в муке, смешанной с солью.
8. Обжарьте в большом количестве масла…
9. До хрустящего состояния.
10. Перемешайте гречку грибами. При подаче посыпьте жареным луком.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов