Гречка по-купечески (томленая со свининой)
Гречка по-купечески со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытный обед без забот и проблем - вот, чем хороша гречка по-купечески со свининой в домашних условиях. Я вам настоятельно рекомендую ее приготовить. Вкусное и ароматное блюдо - вам понравится!
Описание приготовления:
Конечно, гречку у нас знают и любят все. Трудно поверить, что, кроме как у нас, ее так часто и обильно не употребляют нигде: американцам, например, она кажется горьковатой и "химозной" на вкус. А научные деятели говорят, что если с раннего детства не приучиться к вкусу этой каши, то она будет казаться невкусной и во взрослом возрасте. Но лично я готовить и кушать такую гречку по-купечески со свининой просто обожаю. Мясо становится мягким, отдавая свой сок крупе, и она готовится, как будто на бульоне! Вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Гречка 200 грамм
- Свинина 300 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Вода 2 стакана
- Чеснок 1 зубчик
Количество порций
3
Как приготовить "Гречка по-купечески со свининой"
1. На растительном масле обжарим лук и морковку до золотистого цвета, затем добавим мясо. Жарим, пока мясо не зарумянится, а потом добавим измельченные томаты и чеснок. Уменьшим огонь, тушим до готовности мяса.
2. Затем добавим промытую сырую крупу, обжарим ее, пока не появится специфический ореховый запах. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
3. Заливаем теперь кипятком, и пусть на маленьком огне томится под крышкой до готовности каши.
4. Вуаля! Вот такая получается красота. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гречка по-купечески со свининой
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
12.09.2019 19:47
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов