Гуляш венгерский из говядины
Говяжий гуляш по-венгерски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гуляш по-венгерски, - это яркий пример того, как из нескольких простых ингредиентов можно приготовить самое вкусное блюдо. Мясо получается нежное и сочное. Попробуйте!
Описание приготовления:
В разных кухнях мира можно найти вариации на тему гуляша (тушеного мяса). Блюдо вкусное, сытное и универсальное, его можно есть так или подавать с гарниром из каши, макарон, картофеля. Чаще всего используют именно говядину, можно попробовать заменить ее бараниной, свининой или птицей.Состав / Ингредиенты:
- Бекон 4 ломтика
- Лук 1 штука
- Зеленый перец 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Говядина 600 грамм
- Паприка 4 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Семена тмина 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Вода По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Говяжий гуляш по-венгерски"
1. Нарежьте ломтики бекона небольшими кубиками. Выложите его в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.
2. Нарежьте кубиками лук и выложите к бекону.
3. Обжарьте содержимое кастрюли в течение 2-3 минут.
4. Нарежьте небольшими кусочками перец, измельчите чеснок, выложите овощи к луку и бекону.
5. Нарежьте говядину небольшими кусочками, выложите мясо спустя 2 минуты после добавления перца.
6. Добавьте к мясу паприку, перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
7. Нарежьте кубиками томаты и добавьте их в кастрюлю вместе с тмином.
8. Добавьте лавровый лист, соль и молотый перец, влейте немного воды, чтобы она покрыла мясо до середины.
9. Верните кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем тушите на слабом огне около 90 минут.
10. Подавайте гуляш горячим, можно с гарниром или без. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говяжий гуляш по-венгерски
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов