70 страшно вкусных идей с фото:
Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Котлеты / Бургеры /
Говяжьи котлеты для бургеров
Говяжьи котлеты для бургеров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сезон шашлыков уже открыт. В добавление к ним можно сделать вкуснейшие бургеры на природе. А что самое важное в бургерах? Конечно же, котлеты! Расскажу, как приготовить говяжьи котлеты для бургеров.
Описание приготовления:
Вы можете такие котлеты обжарить на гриле (на открытом огне или на домашней сковороде-гриль), запечь их в духовке или обжарить на обычной сковороде. По форме сделайте котлеты такими же, как булки. Можете использовать любимые специи и овощи для фарша. Сами котлеты можно сделать из рубленого мяса или готового фарша.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 600 грамм
- Лук-шалот 1 штука
- Халапеньо 1-2 штук
- Рапсовое масло 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Чесночный порошок 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
261 ккал
Калорийность
19 г
Белки
18 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Говяжьи котлеты для бургеров"
1. Вымойте перец, разрежьте его пополам и удалите семена, затем нарубите мелким кубиком.
2. Очистите шалот и нарежьте его мелко.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук с перцем, посолите и поперчите.
4. Обжаривайте овощи до мягкости и появления легкой корочки, удалите со сковороды.
5. Остывшие и обжаренные овощи смешайте с фаршем, добавьте по вкусу соль и перец, чесночный порошок и соевый соус.
6. Разделите фарш на 4-5 кусочков, сформируйте шарики и прижмите каждый.
7. Разогрейте гриль и выложите котлеты, обжаривайте их с двух сторон до готовности.
8. Соберите бургер и подавайте его сразу к столу.
Оценить рецепт Говяжьи котлеты для бургеров
5.0
2
Редакция рекомендует:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов