Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Говядина, тушенная в сметане

Говядина, тушенная в сметане

17.02.2016
Время приготовления: 2 ч.

Приготовить это ароматное мясо, пропитанное нежным сливочным соусом, сможет даже неопытная хозяйка. Так почему бы не подсмотреть у меня рецепт, как приготовить говядину, тушенную в сметане?

Описание приготовления:

Как приготовить говядину, тушенную в сметане? Не пугайтесь времени приготовления этого простого, но очень вкусного блюда. Вам придется только порезать мясо и лук, а остальное сделает ваша помощница мультиварка. А если у вас нет мультиварки, то говядину можно приготовить в казане или в гусятнице.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 700 грамм
Лук 1 штука
Сметана 100 грамм
Масло растительное 50 мл (для жарки)
Специи По вкусу (кориандр, паприка, перец душистый молотый)
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

271 ккал

Калорийность

11 г

Белки

28 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина, тушенная в сметане"

Говядина, тушенная в сметане - фото шаг 1

Включите мультиварку в режим "Тушение" на 2 часа. Налейте в чашу мультиварки масло для жарки. Возьмите вырезку говядины без жира, помойте и обсушите.

Говядина, тушенная в сметане - фото шаг 2

Нарежьте мясо кусочками, обжарьте их в разогретом растительном масле.

Говядина, тушенная в сметане - фото шаг 3

Нарежьте луковицу полукольцами или четвертькольцами и выложите поверх мяса. Если мясного сока выделилось недостаточно, налейте 50 мл. воды. Закройте крышку мультиварки, тушите 90 минут.