Гороховый суп с копченой курицей
Гороховый суп с копченым окорочком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию рецепт горохового супа с копченым окорочком. Очень вкусное горячее блюдо, которое понравится всей семье. Идеальный вариант на обед.
Описание приготовления:
Горох очень полезен, только вот готовить его нужно заранее. Для приготовления горохового супа с копченым окорочком нам понадобится колотый горох, окорочок куриный (можно и грудку взять), средние картофелины, специи (лавровый лист я иногда добавляю, помимо стандартного набора) и около 3,5 литров воды.Состав / Ингредиенты:
- Горох 300 грамм
- Картошка 4 штуки
- Копченый окорочок 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Специи, зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Гороховый суп с копченым окорочком"
Горох помыть, залить водой и оставить на 2-3 часа.
Потом воду сливаем, заливаем новой, ставим вариться.
Картофель очистить и нарезать кусочками. Выложить его в кастрюлю к гороху.
Окорок режем тоже на кусочки.
Когда вода в кастрюле закипит, добавить мясо. Посолить. Морковку и лук мелко порезали и обжарили до золотистого цвета. Выложили в кастрюлю, перемешали. Варим до готовности картофеля.
Суп поперчить, добавить специи и лавровый лист. Доводим до кипения и выключаем Подавать посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гороховый суп с копченым окорочком
4.6
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталья Бивол 
03.09.2020 15:19
Как раз только что сварила. Рецепт привлекает прежде всего простотой исполнения. Получилось очень вкусно. Спасибо!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов