Горбуша под сыром
Горбуша с сыром на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежная рыбка под сырной шубкой понравится всем без исключения. Для нее даже не нужно включать духовку, все можно сделать на сковороде. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Майонез придает рыбе сочность, но при желании ее можно заменить на жирную сметану или натуральный йогурт. Солить красную рыбу нужно прямо на сковороде, соль вытягивает соки и делает рыбу в процессе приготовления сухой.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 500 грамм (филе)
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
221 ккал
Калорийность
12 г
Белки
22 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Горбуша с сыром на сковороде"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горбуши с сыром на сковороде.
Лук очистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Выложите в сковороду лук и обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.
Филе горбуши разрежьте на порционные куски, посолите, поперчите и выложите в сковороду с обжаренным луком. Обжарьте рыбу с двух сторон примерно по 2-3 минуты.
Сыр натрите на средней терке и посыпьте поверх кусков горбуши.
Сыр смажьте сверху майонезом и готовьте под крышкой на медленном огне примерно 7-10 минут до расплавления сыра. Снимите рыбу с плиты и сразу подавайте к столу пока сыр мягкий.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горбуша с сыром на сковороде
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов