Маринованные голубцы с морковкой
Голубцы закусочные с морковкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Голубцы с морковкой - это очень классная и универсальная закуска для праздничного стола. Они получаются довольно острыми за счет того, что маринуются в пикантном рассоле. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Теперь вы знаете, как приготовить голубцы закусочные с морковкой. Гости по достоинству оценят такую закуску, которая отлично подойдет и под мясные блюда, и под рюмочку. Голубцы получаются довольно острыми и пикантными, пальчики оближешь! Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 штука
- Морковь 0,7 кг
- Чеснок 4 зубчика
- Зелень По вкусу
- Перец горошком По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Вода 2,5 литра
- Уксус 0,3 стакана
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 3 ст. ложки
Количество порций
15
Как приготовить "Голубцы закусочные с морковкой"
Капусту промываем, отделяем листья. Отвариваем их, как для приготовления самых обычных голубцов.
Морковь очищаем, трем на мелкой терке, смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.
Заворачиваем морковь в капустные листья. Складываем голубцы в кастрюлю.
Готовим маринад. Кладем в воду соль, сахар, перец горошком, уксус и лавровый лист. Кипятим маринад, после чего сразу же заливаем им голубцы. Устанавливаем на голубцы гнет и оставляем на 2 дня при комнатной температуре.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Голубцы закусочные с морковкой
3.9
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Голубцы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов