Апельсиновое печенье
Глазурированное апельсиновое печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления апельсинового печенья с глазурью дарит возможность быстро подать на стол яркое добавление к чаю.
Описание приготовления:
Цитрусовое великолепие теста с апельсиновой цедрой, покрытое яркой глазурью не оставит равнодушным ни ваших домочадцев, ни внезапно нагрянувших гостей.Состав / Ингредиенты:
- Сахарный песок 5 стаканов
- Кондитерский жир 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Сметана 1 стакан
- Апельсиновая цедра 4 ст. ложки
- Мука высшего сорта 4 стакана
- Мука 2 ст. ложки (грубого помола )
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахарная пудра 2 стакана
- Апельсиновый сок 1/2 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Вода 1 ст. ложка
Количество порций
15
Как приготовить "Глазурированное апельсиновое печенье"
1. Смазать противни. Разогреть духовку до 175°C (350°F).
2. В большой емкости смешать сахар, кондитерский жир, яйца и сметану. Взбивать, пока смесь не станет однородной, по густоте напоминающей ту же сметану. Добавить 2 столовых ложки цедры и 1/4 стакана апельсинового сока; хорошенько взбить. Отложить.
3. В другой емкости смешать муку обоих сортов, разрыхлитель, соду и соль; постепенно добавляя полученную смесь в предыдущую и отложенную, взбивать пока все хорошенько не перемешается.
4. Тесто выкладывать на подготовленные противни чайной ложкой с горкой на расстоянии около 5 см друг от друга. Выпекать от 14 до 16 минут, или пока края не начнут подрумяниваться. Выложить печенье на решетку и дать остыть.
5. В маленькой емкости смешать сахарную пудру, оставшиеся цедру и сок, ваниль и воду, взбивать пока смесь не станет однородной. Украсить глазурью остывшее печенье.
Оценить рецепт Глазурированное апельсиновое печенье
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов