70 страшно вкусных идей с фото:Французский шоколадный мусс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня у меня отличный рецепт французского шоколадного мусса. Необыкновенно нежный, воздушный и вкусный десерт с ярким шоколадным вкусом порадует взрослых и детей в будни и праздники.
Описание приготовления:
Готовится шоколадный мусс очень просто и относительно быстро. При этом потребуется минимум ингредиентов: шоколад, яйца и сметана. Можно сметану не добавлять, тоже вкусно. Есть рецепты мусса, в которых вместо сметаны кладут много жирных сливок и сахара. Поверьте, шоколад и так достаточно жирный и сладкий. Так что мой рецепт самый щадящий в плане сохранения фигуры и здоровья.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сметана 2 ст. ложки (20-25% жирности)
Количество порций
2
Калорийность
346 ккал
Калорийность
18 г
Белки
15 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Французский шоколадный мусс"
Подготовьте ингредиенты для приготовления мусса.
Шоколад разломайте и выложите в миску.
Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
Растопленный шоколад немного охладите и выложите в него желтки.
Хорошо перемешайте шоколад с желтками.
Добавьте сметану.
Шоколад с желтками перемешайте со сметаной.
Белки взбейте в пышную, стойкую пену.
Постепенно введите порциями взбитые белки в приготовленную шоколадную смесь.
Шоколадный мусс готов.
Разложите мусс в креманки или стаканы. Отправьте в холод на два часа.
Замечательный французский шоколадный мусс подавайте на десерт.
Оценить рецепт Французский шоколадный мусс
5.0
6
Редакция рекомендует:
Мусс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов