Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления французских клубничных тостов.
В миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли и влейте молоко. Все хорошо перемешайте до однородности.
Два куска тостового хлебы смажьте толстым слоем клубничного джема. Дайте немного полежать, чтобы он впитался. Накройте другими кусками хлеба и немного прижмите.
У хлеба срежьте края и разрежьте по диагонали на два треугольника.
Опустите каждый тост в яичную массу с каждой стороны, чтобы они пропитались.
Обжарьте тосты в горячей сковороде с растительным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимите на тарелку и остудите. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.