1
Для начала необходимо подготовить рыбу. Для этого промываем ее и очищаем от костей. Разогреваем духовку до 200 градусов и выкладываем на противень листы фольги.
2
Рыбу смазываем оливковым маслом, внутри и снаружи натираем солью и перцем. По две веточки петрушки и укропа и по несколько долек лимона кладем внутрь форели. Выкладываем рыбу и заворачиваем в фольгу.
3
Выпекаем в течение 10-15 минут, периодически можно проверять готовность рыбы вилкой.
4
Форель в духовке готова! Подавать необходимо со свежей зеленью и дольками лимона.