70 страшно вкусных идей с фото:Форель под сливочным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую простой рецепт приготовления форели под сливочным соусом. Рыба получается безумно вкусная, нежная и сочная. Идеально подходит для романтического ужина!
Описание приготовления:
Форель - рыба очень вкусная, ее сложно испортить готовкой. Как по мне - лучший способ ее приготовить - это запечь. Нам понадобится филе форели и специи для рыбы (я иногда ее натираю еще сушенным чесноком). Также для приготовления форели под сливочным соусом понадобятся сливки (жирненькие, либо можете взять сметану). Перец советую брать зеленый - эффектно смотрится.Состав / Ингредиенты:
- Форель 600 грамм
- Лук 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Сливочное масло 50 грамм
- Сливки 100 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
105 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Форель под сливочным соусом"
Начнем с соуса: лук режем кольцами или полукольцами.
Режем соломкой болгарский перец.
Разогреваем сливочное масло на сковороде, и обжариваем лук.
Добавляем к луку перец, обжариваем вместе минуты 3-4.
Добавьте сливки. Тушите минут 5.
Соус готов, отставляем его пока в сторону. Форель промыли и порезали на порционные кусочки.
Хорошенько посолили и поперчили, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем на смазанный маслом противень.
Сливочным соусом с овощами смазываем каждый кусочек форели, все накрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Потом фольгу уберите, и еще минут 5 запекайте.
Форель под сливочным соусом готова! Подаем с вином. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Форель под сливочным соусом
4.3
49
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Форель в сливочном соусе
Форель со сливками в духовке
Паста с форелью в сливочном соусе
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
Форель запеченная со шпинатом
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Форель в сметанном соусе в духовке
Форель по-французски
Рыба под сливочным соусом
Семга под сливочно-икорным соусом
Семга под сливочным соусом
Форель в соусе терияки
Комментарии :
15.01.2019 21:06
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов