Фисташковые творожные кексы
Фисташковый кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей кексов предлагаю простой рецепт замечательного кекса с фисташками. Нежная, воздушная и вкусная домашняя выпечка к чаю, кофе, молоку, компоту.
Описание приготовления:
Рецепт настолько прост, что особых дополнений у меня нет. Все описано и показано на фото. Кекс получается очень нежным, пышным и буквально тает во рту.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 125 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 120 грамм
- Мука пшеничная 125 грамм
- Фисташки 50 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
10
Калорийность
409 ккал
Калорийность
10 г
Белки
22 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Фисташковый кекс"
В миску выложите мягкое сливочное масло и 60 грамм сахара.
Взбейте миксером сахар с маслом.
Отделите желтки от белков. Добавьте в желтки 30 грамм сахара и тоже взбейте миксером или венчиком.
Белки взбейте миксером до пышной, устойчивой пены. После постепенно введите 60 грамм сахара, постоянно взбивая.
Соедините масло с сахаром и желтки с сахаром, перемешайте. Добавьте разрыхлитель теста. Постепенно всыпьте муку и перемешайте.
Очень аккуратно, в два-три приема введите в тесто взбитые белки с сахаром.
Фисташки измельчите и добавьте в тесто.
Приготовленное тесто выложите в форму для выпечки.
Выпекайте кекс в заранее разогретой до 175-180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверьте сухой палочкой.
Украсьте кекс по вкусу. У меня это глазурь из сахарной пудры. Но можно кекс полить шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс разрежьте на кусочки и подавайте к чаю.
Оценить рецепт Фисташковый кекс
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов