Фаршированный перец в сметанном соусе
Фаршированный перец со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из перцев можно приготовить много всякой всячины, но нет ничего вкуснее фаршированного перца со сметаной, это блюдо любят все без исключения - и взрослые, и дети, а приготовить его совсем несложно.
Описание приготовления:
Зимой перец настолько дорогой, что особо часто себя таким деликатесом не побалуешь, зато летом можно оторваться по полной и вдоволь наесться различными блюдами из него. И хотя их превеликое множество, но все же самый популярный и всеми любимый вариант - это классический рецепт фаршированного перца со сметаной. Я предлагаю вам здесь базовый набор ингредиентов, но вы, конечно же, можете его немного разнообразить и добавить, скажем, морковь и лук, а также томатную пасту, это дело вкуса. Но в любом случае блюдо, приготовленное по этому простому рецепту фаршированного перца со сметаной, получается настолько вкусным, что его хочется кушать снова и снова.Состав / Ингредиенты:
- Перец сладкий 8-10 штук
- Фарш мясной 500 грамм
- Рис вареный 100 грамм
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
88 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированный перец со сметаной"
Срезаем у перцев место крепления плодоножки, удаляем семена и промываем перец.
Фарш выкладываем в миску, добавляем отваренный рис, соль и молотый перец.
Тщательно все перемешиваем.
Затем аккуратно начиняем каждый перчик приготовленным фаршем.
И выкладываем их в кастрюлю плотно друг к другу.
Заливаем перцы водой (или бульоном) так, чтобы она накрывала фарш, добавляем сметану и соль. Ставим кастрюлю на медленный огонь и тушим перцы примерно 40-50 минут.
По истечении времени выкладываем перцы на тарелочки и подаем блюдо к столу, сдобрив его сметанкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированный перец со сметаной
4.5
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов