Сезонные рецепты:
Дрожжевое тесто для пирожков на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если решили побаловать себя или свою семью вкусной, ароматной домашней выпечкой, то предлагаю рецепт, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Делается оно достаточно просто и быстро.
Описание приготовления:
Благодаря хорошему тесту можно сделать очень вкусные пирожки, которые будут легкими и воздушными, а также будут таять во рту. Такое тесто можно использовать для приготовления жаренных пирожков на сковороде и в духовом шкафу. Их можно сделать со сладкой или соленой начинкой, или же сделать без начинки с корицей или сахарной пудрой.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 4,5 ч. ложки
- Кефир 1 стакан
- Подсолнечное масло 1/2 стакана
- Мука пшеничная 550 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахарный песок 3 ст. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Вода 50 мл
Количество порций
10
Как приготовить "Дрожжевое тесто для пирожков на кефире"
1. В миску наливаю теплую воду, добавляю столовую ложку сахара и всыпаю дрожжи, перемешиваю.
2. В отдельной миске смешиваю кефир с подсолнечным маслом, отправляю все на огонь и немного подогреваю. В подогретую смесь вливаю дрожжи с сахаром, добавляю остальной сахар, соль и соду.
3. Постепенно всыпаю заранее просеянную муку и замешиваю тесто, оставлю его при комнатной температуре на полтора часа (примерно), необходимо, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза.
4. После этого достаю тесто и обминаю с добавлением небольшого количества муки. Дрожжевое тесто готово для выпечки пирожков.
Оценить рецепт Дрожжевое тесто для пирожков на кефире
4.6
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами
Дрожжевое тесто на кефире для пирожков
Быстрое дрожжевое тесто на кефире
Дрожжевое тесто на кефире
Пирожки дрожжевые на кефире
Тесто как пух
Дрожжевое тесто для жареных пирожков
Пирожки из теста на кефире
Жареные пирожки "как пух" на кефире
Пирожки на сковороде на кефире
Быстрые пирожки на кефире
Пирожки с картошкой на кефире
Комментарии :
Анна Паршкова 
27.05.2022 21:20
Лучшее дрожжевое тесто под любые нужды, готовили и сосиски в тесте и пиццу и хлеб , только сахар уменьшили с 3х ст.л до 2х! Тесто воздушное, хрустящее, очень вкусное! Хлеб получился великолепный! Спасибо! И жаль что не указан обьем стакана, я делала на 270мл
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов