Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Драники из картофеля

Драники из картофеля

25.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

Этим блюдом славится Беларусь. Драники из картофеля — простое и доступное блюдо, которое готовится за 40 минут. Драники можно разнообразить овощами или мясом, но этот рецепт классический.

Описание приготовления:

Эти драники из картофеля понравятся каждому, кто их попробует. Они готовятся на основе картофеля с добавлением яиц, манки и муки. Это классический вариант приготовления простого традиционного беларусского блюда, которое стало популярным во многих городах мира.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Яйцо 2-3 штук
Мука 2 ст. ложки
Манка 2 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

223 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Драники из картофеля"

1. Кто не любит драники? Их еще называют "дерунами" или "картофельными оладьями". Это простейшее блюдо готовится из картофеля. К нему можно добавить самые разные ингредиенты: лук, морковь, грибы, зелень и даже фарш. Я предлагаю классический рецепт приготовления драников.

2. Если хотите сэкономить время - воспользуйтесь комбайном или блендером, но я рекомендую не измельчать в пюре картофель. Можно воспользоваться старым способом - обычной теркой. У меня есть специальная насадка на комбайне, поэтому на измельчение картофеля мне понадобилось всего 10 минут.