Подготовьте все необходимые продукты.
Рыбу почистите и выпотрошите. Промойте и обсушите.
Острым ножом сделайте 3-4 неглубоких продольных надреза.
Натрите рыбу снаружи и внутри специями.
Переложите рыбу на противень.
Спаржу промойте и удалите жесткую часть, выложите рядом с рыбой.
Лимон нарежьте на кружочки и распределите на спарже и рыбе. Полейте дорадо со спаржей оливковым маслом и запекайте в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут.
Подавайте рыбу со спаржей в теплом виде.
Приятного аппетита!