Диетические блины на воде
Диетические блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Придерживаетесь диеты, но хотите побаловать себя вкусной выпечкой? Тогда расскажу о рецепте, как приготовить диетические блины, которые делаю из гречневой муки. Они гораздо полезнее обычных.
Описание приготовления:
Такие блинчики идеально подавать с красной рыбой, с начинкой из творога и зелени или другими низкокалорийными наполнителями, а также с медом или вареньем. Можно сделать небольшие блинчики, что больше похожи на оладьи или классические тонкие блины. Гречневые блинчики можно подавать на завтрак, на фуршет.Состав / Ингредиенты:
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Вода 2 ст. ложки
- Молоко обезжиренное 200 мл
- Гречневая мука 150 грамм
- Мука 110 грамм
- Соль 1 щепотка
- Пахта 0,5 стакана
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
Количество порций
15
Как приготовить "Диетические блины"
1
В миску влейте теплую воду и растворите в ней дрожжи, сахар. Перелейте все в теплое молоко и перемешайте, оставьте на 5 минут.
2
Муку просейте в отдельную миску, добавьте соль. Всыпьте сухие составляющие в молоко с дрожжами, добавьте пахту, растительное масло, яичные желтки, перемешайте. Накройте миску пленкой и оставьте на 1 час в теплом месте.
3
Отдельно взбейте белки до образования пышной пены, аккуратно смешайте их с тестом и снова накройте пленкой, оставьте еще на полчаса.
4
Смажьте сковороду растительным маслом и вылейте небольшое количество теста, регулируйте желаемую толщину. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
5
Переложите блинчики на тарелку и накройте полотенцем, затем подавайте к столу теплыми.
Оценить рецепт Диетические блины
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов