70 страшно вкусных идей с фото:Десерт "Клубничное мороженое"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления клубничного мороженого. Основным ингредиентом этого десерта является замороженная клубника. Так же можно использовать и любые другие фрукты или ягоды.
Состав / Ингредиенты:
- Замороженная клубника 200 грамм
- Сливки 30-33% 300 мл
- Коричневый сахар 100 грамм
- Ваниль в стручках 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Десерт "Клубничное мороженое""
1. В первую очередь надо добавить в сливки сахар и все хорошенько перемешать.
2. Теперь разрезаем вдоль пополам стручок ванили и добавляем в сливки. Затем нагреваем, сливки доводим до кипения и минут три-пять кипятим. Огонь должен быть небольшим.
3. Достаем ваниль, теперь берем ложку и выскребем ею семена. Добавляем их к сливкам.
4. Сливкам даем время немного остыть. Затем сливки убираем охлаждаться в морозильную камеру. Сливки не должны затвердеть, но должны стать достаточно холодными.
5. Холодные сливки перекладываем в блендер, добавляем сюда клубники (предварительно клубнику размораживать не следует) и все хорошенько взбиваем. Должна получиться однородная масса.
6. Смесь замораживаем. Затем поливаем растопленным шоколадом, вареньем или любым сиропом и можем подавать.
Оценить рецепт Десерт "Клубничное мороженое"
4.7
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов