Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шаурма / Блюда с начинкой / Данар

Данар

AlenaPrika

08.09.2021
Время приготовления: 20 мин

Данар, донар или шаурма — очень вкусное блюдо, которое можно подать и в качестве перекуса, и на обед или ужин. В лаваш заворачиваются выбранные вами начинки и обжариваются на гриле с соусами.

Описание приготовления:

Данар подается к столу горячим с различными соусами. Вы можете добавить в него различные мясные и овощные начинки, сочетающиеся между собой по вкусу. Не забывайте смазывать лаваш соусом, чтобы блюдо не получилось суховатым.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Шаурма / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 3 штуки
Капуста белокочанная 100 грамм
Помидоры черри 3-4 штук
Колбаса молочная 300 грамм
Майонез 6 ст. ложек (любой жирности)
Соль 3 щепотки

Количество порций 1

Как приготовить "Данар"

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо колбасы можно использовать отварное или запеченное мясо, люля-кебаб.

Белокочанную капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и тщательно перетрите, чтобы нарезка выпустила сок. Можно дополнить капустную нарезку морковью или свеклой по-корейски.

Если у вас небольшие тонкие лаваши, то выкладывайте на них немного начинки, чтобы можно было их свернуть. Если тонкие и широкие лаваши, то можете создать длинный данар. Смажьте лаваш майонезом любой жирности либо чесночным соусом, сметанным соусом с зеленым луком и чесноком. Промойте помидоры, нарежьте их и выложите на край лаваша. По желанию можете добавить нарезку маринованных или соленых огурцов.

Выложите капустную нарезку или нарезку моркови по-корейски.

Нарежьте и выложите колбасу, запеченное мясо или разрезанные котлеты, кебаб.

Сверните заготовку в виде рулета и поджарьте на электрогриле, выкладывая на тарелку сразу после приобретения данаром румяных подпалин. Подайте к столу горячим.

Оценить рецепт Данар