70 страшно вкусных идей с фото:Дачный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На даче хочется, чтобы еда была лёгкая и питательная. Дачный суп - это пюре с кабачком и сливочным сыром, как раз то, что нужно для такого случая. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Приготовить дачный суп очень просто и быстро, особенно, если заранее сварить бульон. Можно приготовить и без мясного бульона, на бульонном кубике. Как приготовить такой суп подскажет пошаговая инструкция.Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 2 литра (бульон из одного куриного бедра)
- Картошка 2-3 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Зелень петрушки 15 грамм
- Сливочный сыр 100 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Куркума 1 щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
84 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Дачный суп"
Приготовьте все ингредиенты.
Сварите бульон из одного куриного окорочка, перед заправкой извлеките мясо и разделите его на волокна.
Картофель нарежьте крупно, добавьте в бульон, варите 5-10 минут.
Порежьте крупно кабачок.
Добавьте в бульон и варите до готовности.
Обжарьте лук и морковь на смеси растительного и сливочного масла, добавьте на кончике чайной ложки куркуму.
Добавьте зажарку в суп.
Пюрируйте овощи блендером, после чего добавьте в суп сливочный сыр.
В готовый суп добавьте мясо, лавровый лист и зелень петрушки, дайте настояться 5-10 минут.
Летний дачный суп готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Дачный суп
5.0
1
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов