Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Чизкейк без выпечки с рикоттой

Чизкейк без выпечки с рикоттой

Отзывы (2)

Алексей Марчук

16.07.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ну кто не знает про чизкейк? Думаю, что знают все и пробовали наверняка многие, а вот готовили ли вы этот замечательный десерт у себя дома? Если нет, обязательно приготовьте и угостите своих близких!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления чизкейка без выпечки с рикоттой. Готовится такой чизкейк совсем недолго, а при определенной сноровке достаточно быстро. Главное дать ему хорошенько застыть в холодильнике, как правило, на это уходит 3-4 часа. Хорошего дня!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Сливки / Рикотта

Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки

Диета: Блюда без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Печенье 250 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Рикотта 500 грамм
Сметана 200 грамм
Сливки 200 мл
Лайм 2 штуки
Черничное варенье 500 грамм
Сахар 200 грамм
Желатин 4 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Чизкейк без выпечки с рикоттой"

Чизкейк без выпечки с рикоттой - фото шаг 1

Печенье измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, а затем утрамбовываем в форму для чизкейка. Ставим в холодильник на 40 минут.

Чизкейк без выпечки с рикоттой - фото шаг 2

Сливки взбейте с рикоттой, сметаной, сахаром, соком лаймов. Добавьте желатин (предварительно замоченный в холодной воде, а затем разогретый на водной бане), а также черничное варенье. Все перемешайте.