Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Чизкейк без выпечки с персиками

Чизкейк без выпечки с персиками

15.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Чизкейк - вкусный и сытный десерт, который точно не оставит никого равнодушным! Он готовится без выпечки из творога, печенья и персиков. К столу чизкейк подается замороженным.

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления чизкейка без выпечки с персиками. Легкий и воздушный десерт станет прекрасным украшением праздничного стола. Главное, проследите чтобы чизкейк как следует застыл в холодильнике, тогда при нарезке он будет хорошо держать форму и не будет крошится. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки

Диета: Блюда без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Печенье 150 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Творог 500 грамм
Сливки 200 грамм
Сахар 0,4 стакана
Персики консервированные 500 грамм
Агар-агар 5 ст. ложек (в порошке)

Количество порций 7

Как приготовить "Чизкейк без выпечки с персиками"

Чизкейк без выпечки с персиками - фото шаг 1

Печенье раскрошите и смешайте с растопленным сливочным маслом.

Чизкейк без выпечки с персиками - фото шаг 2

Форму для чизкейка утрамбовываем печеньем с маслом и ставим в холодильник, чтоб все застыло.

Чизкейк без выпечки с персиками - фото шаг 3

Пол банки консервированных персиков мелко нарезаем и смешиваем с сахаром и творогом.

Чизкейк без выпечки с персиками - фото шаг 4

В кастрюлю вливаем сливки, воду и засыпаем агар-агар, перемешиваем. Доводим смесь до кипения.

Чизкейк без выпечки с персиками - фото шаг 5

Содержимое кастрюли выливаем к персикам с творогом, добавляем оставшееся сливки и перемешиваем.

Чизкейк без выпечки с персиками - фото шаг 6

Сделанную начинку выкладываем на замерзшее печенье. Разравниваем и ставим в холод.

Чизкейк без выпечки с персиками - фото шаг 7

Оставшиеся персики (кроме одного-двух) мелко нарезаем и кладем в кастрюлю, заливаем их сиропом из банки и засыпаем половину агар-агара. Доводим до кипения и снимаем с огня.