Чашушули на кеци
Чашушули из телятины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чашушули из телятины - одно из вкуснейших блюд, принадлежащих к грузинской национальной кухне. Мясо тушится с помидорами, луком и специями. В результате получается довольно острое и пикантное блюдо!
Описание приготовления:
Как сделать чашушули из телятины в домашних условиях? Очень просто! Вам нужен хороший кусок телятины, овощи и специи. Остроту блюда регулируйте самостоятельно, увеличив или наоборот уменьшив количество специй. Готовое блюдо подается к столу предварительно присыпанное измельченной зеленью. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 500 грамм
- Помидоры 5-6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Специи По вкусу (соль, перец, сухая аджика)
- Чеснок По вкусу
- Вода 1 по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
128 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Чашушули из телятины"
Крупно нарезаем мясо.
Репчатый лук режем полукольцами.
На растительном масле обжариваем лук. Тут подойдет сковорода с глубоким дном.
Через 5 минут добавляем мясо, обжариваем еще 15 минут, помешивая.
Добавляем на сковороду порезанные помидоры, специи, соль, томатную пасту. Перемешиваем и тушим на очень медленном огне около часа. По мере необходимости добавляйте воду. Но ее не должно быть слишком много, чашушули должны тушится с собственном соку, а вода должна лишь слегка покрывать мясо.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чашушули из телятины
3.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов