В глубокой керамической мисочке смешайте масло, ванильный, коричневый и белый сахар.
Яйцо взбейте и добавьте к масляной смеси. Хорошо все размешайте.
Всыпьте соль, муку и соду. И снова все перемешайте до однородности.
Всыпьте шоколад, поломанный на кусочки и снова все перемешайте.
Разделите тесто на две небольшие глубокие керамические или стеклянные мисочки. Отправьте в микроволновку на 2 минуты.
Кекс готов! Добавьте сверху шарик мороженого, полейте шоколадом, и можно кушать.