Дрожжевое тесто на кефире для пирога
Быстрое тесто для хвороста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрое тесто на кефире – универсальная заготовка для дальнейшей выпечки вкусных домашних изделий. Сегодня поделюсь любимым рецептом теста для хвороста. Выпечка получается очень хрустящей!
Описание приготовления:
Водка обязательна, именно она делает готовый хворост таким хрустящим! Очень рекомендую попробовать сделать любимую всем выпечку по этому рецепту. Кефир можно брать и пожирнее, тут уж будете смотреть, как вам больше нравится. Запоминайте, как приготовить быстрое тесто для хвороста.Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Сахарная пудра По вкусу (для посыпки готового хвороста)
- Мука 375-390 грамм
- Яичные желтки 3 штуки
- Кефир 2,5% 250 мл
- Водка 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 0,25 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
238 ккал
Калорийность
8 г
Белки
4 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Быстрое тесто для хвороста"
Смешайте яйца, водку, кефир, сахар, соль и 320-325 грамм муки. Все перемешайте.
Начинайте замешивать тесто руками, постепенно всыпая оставшиеся полстакана муки, пока оно перестанет липнуть к рукам.
Быстрое тесто на кефире готово!
Разделите его на 4 части, каждую из которых раскатайте довольно тонко. Затем нарежьте пласт теста небольшими полосками, в центре каждой сделайте прорезь.
Теперь один конец каждой полоски просуньте через отверстие, как бы выворачивая тесто. Можете формировать будущий хворост, как вам хочется.
В казанок или глубокую сковороду влейте растительное масло. Его должно быть достаточно много, главное, чтобы заготовки теста в нём плавали. За раз обжаривайте по несколько заготовок до румяности.
В итоге у вас должны получиться вот такие золотистые полосочки хвороста. Посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Быстрое тесто для хвороста
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Хворост - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов