Подготовьте все ингредиенты.
В миску вбейте несколько яиц, добавьте молоко, соль и перец по вкусу. По желанию добавьте немного сушеного чеснока.
Взболтайте яйца и молоко вилкой.
Лаваш нарежьте небольшими кусочками и добавьте в миску с яйцами.
Перемешайте все и выложите в разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарьте с одной стороны 2-3 минуты.
Переверните лаваш на обратную сторону, смажьте его кетчупом.
Выложите кусочки перца и помидоров поверх основы.
Выложите кусочки ветчины поверх овощей.
Поверх посыпьте все тертым твердым сыром. Готовьте под крышкой 5-7 минут на небольшом огне.
Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом готова.