Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Блюда с начинкой / Гамбургер / Бургер с яйцом

Бургер с яйцом

26.04.2017
Время приготовления: 15 мин

Предлагаю вам узнать, как приготовить бургер с яйцом, истинно мужской сытный вариант быстрого завтрака, который, к тому же, весьма полезный. Такой бургер даст достаточно энергии на долгое время.

Описание приготовления:

Такой бургер отлично подойдет в качестве сытного перекуса или завтрака, так как котлета из фарша с яйцом получается очень калорийной. Фарш для приготовления такого бургера можно подготовить заранее, чтобы утром всего лишь пожарить котлету и быстро сложить бутерброд. В качестве дополнения можно использовать любые овощи и зелень. Рекомендую вам взять побольше овощей, если котлета из говяжьего фарша. Обязательно приготовьте такой бургер на завтрак, порадуйте себя и близких!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Фарш / Батон

Блюдо: Закуски / Бургеры / Блюда с начинкой / Гамбургер

Состав / Ингредиенты:

Булочка для сэндвича 1 штука
Яйцо 2 штуки
Фарш 200 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Соус По вкусу
Свежие овощи 3-4 штук

Количество порций 1

Как приготовить "Бургер с яйцом"

1. Для приготовления бургера необходимо сначала приготовить котлеты. Для этого смешайте фарш с мелко нарезанным луком и одним яйцом, посолите и поперчите по вкусу.

2. Сформируйте из фарша большое кольцо так, чтобы потом можно было вылить в средину кольца яйцо. Обжарьте кольцо с обеих сторон на растительном масле.

3. Далее добавьте яйцо и снова обжарьте с двух сторон. Сверху выложите пластинку сыра.

4. Подготовьте булку: немного подсушите ее на сковороде. Для этого разрежьте ее пополам, одну часть смажьте острым соусом и посыпьте мелко нарезанным луком, на вторую часть выложите несколько долек помидора, огурца, болгарского перца и листок салата.