70 страшно вкусных идей с фото:Бургер Для злого голодного волка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления очень вкусного и питательного бургера, который порадует вас и своими нескромными размерами, и великолепными ингредиентами.
Описание приготовления:
Есть блюда, которые будят в нас древние инстинкты, и бургер «Для злого голодного волка» как раз относится к ним. Может быть, дамы, сидящие на диете, и испугаются подобного нагромождения калорий, но мужчины точно придут в восторг.Состав / Ингредиенты:
- Майонез 2 ст. ложки
- Листочки базилика 6 штук
- Помидор 2 ломтика
- Большая булка 1 штука
- Сыр «Чеддер» 2 ломтика
- Сыр «Блю» 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Молотая паприка 1 ст. ложка
- Чеснок 5 зубчиков
- Побеги кинзы 3 штуки
- Для бургера: говяжий фарш 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Для поджарки: картофель 2 штуки
- Сок лайма 2 ст. ложки
- Авокадо 1/2 штуки
- Для овощного слоя: манго 2 ломтика
- Соус или аджика 1/2 ст. ложки
- Тмин 1/2 ст. ложки
- Паприка 1/4 ст. ложки
- Горчица 1 ст. ложка
- Веточка петрушки или другой зелени 1 штука
Количество порций
1
Как приготовить "Бургер Для злого голодного волка"
1. Смешайте все составляющие заправки до однородной массы и поставьте в холодильник.
2. Авокадо и манго порежьте очень мелко, смешайте их так, чтобы не раздавить, полейте соком лайма и тоже поставьте в холодильник.
3. Картошку почистить, порезать соломкой, обжарить до золотистого цвета и хорошенько убрать из нее весь жир, например, можно выложить ее на бумажное полотенце.
4. Потолочь чеснок, измельчить зелень, смешать их с фаршем, добавить паприку и соль. После осторожно добавить тертый сыр «Блю», так, чтобы он оказался в центре котлетки. Прожарьте котлету с обеих сторон на барбекю или сковородке в течение 10 минут. Когда котлета будет почти готова, уложите сверху нее ломтики сыра «Чеддар» и жарьте котлету еще 2 минуты, чтобы сыр сплавился.
5. Собираем гамбургер: режем булку пополам, на нижнюю часть выкладываем котлету, затем заправку, зелень, помидор, картошку и овощной слой с авокадо так, чтобы горка не распадалась.
6. Накрываем гигантский гамбургер верхушкой булки, слегка придавливаем, чтобы слои улеглись как следует, и угощаем изумленную публику.
Оценить рецепт Бургер Для злого голодного волка
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Бургеры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов