Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Булочки с зеленью

Булочки с зеленью

09.05.2015
Время приготовления: 40 мин

Хочу вам предложить очень удачный и простой рецепт булочек с зеленью. Они всегда получаются пышными, прямо тают во рту, а уж до чего ароматные - словами не передать! Так что рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить булочки с зеленью легко и быстро. Я раньше вот думала, что выпечка - это не мое, максимум, на что была способна - это готовое замороженное тесто использовать. А вот эти булочки у меня удались с первого раза, а это о чем-то все же говорит! Так что с радостью делюсь и с вами этим простым рецептом булочек с зеленью!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Зелень

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Сметана 300 грамм (плюс еще 50 грамм в начинку )
Картофельное пюре (порошок) 40 грамм
Разрыхлитель 20 грамм
Зелень 50-100 грамм (по вкусу)
Сыр твердый 50 грамм
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 1 ч. ложка
Специи По вкусу
Яйцо 1 штука

Количество порций 4

Как приготовить "Булочки с зеленью"

1. Соль, муку, разрыхлитель и картофельный порошок для начала хрошенечко смешаем между собой, а уж потом вливаем сметану и добавим яйцо. Замесим тесто и оставим его постоять в холодильнике, пока будем делать начинку.

2. Для начинки смешаем тертый сыр, измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, а уже потом вливаем понемногу сметану. Должна получится консистенция пасты. Специи и соль - по вкусу.

3. Тесто раскатываем тонким пластом, смазываем полученной зеленой пастой, и сворачиваем рулетом. Рулет разрезаем на кусочки, и отправим запекаться в разогретую духовку на 20-30 минут.