Диетический борщ
Борщ с сельдереем для похудения
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом борща с сельдереем для похудения. Это легкий овощной суп, который подойдет для постного стола. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить борщ с сельдереем для похудения. Сельдерей и лук обжаривайте на антипригарной сковороде, либо совсем с капелькой растительного масла. Картофель можно не добавлять, если хотите сделать суп еще легче. Дополнительно можно добавить пастернак для аромата. Рецепт, конечно, отличается от классического, но насыщенный вкус и яркий цвет сохраняется. Особенно вкусно подавать такой суп с нежирным натуральным йогуртом.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 штука
- Вода 1,5 литра
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский зеленый 1-2 штук
- Свекла 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сельдерей 2 штуки (стебель)
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Помидоры измельченные 150 грамм (в собственном соку)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Зелень 1/2 пучка (зеленый лук, укроп, петрушка)
Количество порций
2
Как приготовить "Борщ с сельдереем для похудения"
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите свеклу на терке, переложите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте тонко нарезанный лук и сельдерей пару минут. Влейте измельченные томаты и тушите до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, перцы нарежьте средними ломтиками, морковь натрите на терке. Переложите овощи в кастрюлю, доведите до кипения и варите примерно 7 минут.
Капусту мелко нашинкуйте. Добавьте в кастрюлю и варите, пока она не станет мягкой. Время приготовления будет зависеть от сорта капусты. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте в суп томатную зажарку с луком и сельдереем, измельченный чеснок и зелень. Доведите суп до кипения и снимите с плиты. Давайте ему полчаса настояться под крышкой.
Борщ с сельдереем для похудения готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ с сельдереем для похудения
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов