Гречневые блины с начинкой
Борцог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Борцог - блюдо калмыцкой национальной кухни. По сути, это - простое печенье из пресного теста. Поскольку калмыки мало едят на протяжении дня, печенье становится для них единственным перекусом.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления борцога. Сразу скажу, что калмыцкое печенье не похоже на выпечку, к которой привыкли мы. Оно получается твердоватым и суховатым. Главное достоинство печенья - это сытность! Особенно вкусно кушать такую выпечку, запивая молочным зеленым чаем. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Корица 1 щепотка
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
Количество порций
7
Калорийность
326 ккал
Калорийность
10 г
Белки
8 г
Жиры
53 г
Углеводы
Как приготовить "Борцог"
Смешиваем просеянную с разрыхлителем муку с сахаром, солью, корицей, растительным маслом и яйцом. Замешиваем крутое тесто.
Нарезаем тесто колбасками (4-5 см.). На присыпанный мукой противень выкладываем будущее печенье.
Выпекаем печенье 40 минут, температура 160 градусов.
Подаем к столу вместе с чаем (обязательно добавьте молоко). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борцог
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Amalyahypocrit3 
07.11.2023 15:55
Здравствуйте, описание и сам рецепт слишком сильно отличается с оригинальными рецептами, так что называть это «борцог» категорически нельзя, спасибо.
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов